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O .oztel pretende ser muito mais do que simples albergue: junta hotelaria, arte, gastronomia, pequenos eventos e cursos.
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Casalegre
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A casa, centenária e de estilo colonial, funciona como albergue. O propósito da Casalegre é oferecer aos hóspedes momentos inesquecíveis.
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Símbolo de sofisticação e requinte, o Copacabana Palace é reconhecidamente o mais renomado hotel do Brasil.
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Tue, 21/05/2013
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Carioca
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World Press Photo 2013
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by Marina Cunha
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São 154 registros de 54 fotógrafos vindos de 32 países. O maior concurso mundial de fotografia jornalística traz para o Rio diversos temas de 2012, como política, economia, esportes, cultura e natureza, retratados em imagens surpreendentes. O World Press Photo acontece entre os dias 21 de maio e 23 de junho na Caixa Cultural.
A vencedora deste ano foi a foto feita pelo sueco Paul Hansen que emociona ao mostrar duas crianças palestinas mortas, vítimas de um míssil israelita, sendo carregadas por adultos de olhar já sem esperança. Na categoria "Notícias em Geral", destaque para a imagem do fotógrafo argentino Rodrigo Abd, que mostra uma mulher chorando em luto pelo marido e filhos mortos após um bombardeio na Síria. E, na categoria "Notícias em Destaque", a foto de Emin Özmen, da Turquia, captura a tortura de informantes presos pelo governo sírio.
O Brasil também está participando. Estamos sendo representados pelo fotógrafo carioca Felipe Dana e pelo belga Frederick Buyckx, ambos premiados com Menção Honrosa.
“A mostra traz à tona questões sociais e políticas importantes. Esse ano, o Brasil é retratado em dois momentos. Em um ensaio, o fotógrafo belga mostra o cotidiano de famílias depois da criação das Unidades de Polícia Pacificadora (UPPs) em favelas do Rio. Em outro, o repórter fotográfico carioca tem a difícil e heroica missão de transmitir, em imagem, a dor e o desamparo de uma jovem viciada em crack,” explica a produtora Flávia Moretti.
Sobre o prêmio:
A World Press Photo foi fundada em 1955, em Amsterdã, e é uma organização independente sem fins lucrativos. É conhecida por realizar anualmente a maior e mais prestigiada seleção de fotojornalismo do mundo. As imagens dos vencedores são reunidas em uma exposição itinerante que percorre 100 cidades em 45 países. ServiçoWorld Press Photo 2013
Local: Caixa Cultural Rio Janeiro | Av. Almirante Barroso, 25
Telefone: (21) 3980.3815
Período: de 21 de maio a 23 de junho de 2013
Horários: de terça a domingo | 10h às 21h
Para maiores informações e agendamento de grupos: 2544-4080 ou e-mail
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Tue, 21/05/2013
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Benfica
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Pintura de paladar
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by Pedro Landim
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O pintor tem alguns bichos de estimação: bacalhau, cordeiro, coelho e pato. E uma base para a vida no mercado: vinho e ervas. Diz que sua cozinha é de colono, boa definição. Penso em terra e lenha queimando. Comida, cultura e festa. Brasil, Itália e Portugal.
Vide a punheta de bacalhau, entrada para o peixe viajante que abandona o berço lusitano e parte atrás de saliva, acidez e personalidade. É feita com lascas do lombo do bacalhau ‘assustadas’ na frigideira, e leva tomates-cereja, cebola roxa, coleção de ervas frescas e limão siciliano.
Marcelo Barcellos combina cores em panelas e telas. Do cardápio à parede, o Barsa tem novidades como as pinturas de um chef cheio de ideias e movimento.
Provando as bruschettas de bacalhau, que mantêm a base de tomate-cereja, mozarela de búfala e manjericão, com o refogado do peixe por cima, aprovei também ideias ventiladas, como exposições de arte nos corredores do Cadeg, e outros eventos culturais sobre a gastronomia do (cada vez mais) Mercado Municipal do Rio.
Das panelas, vem aí mais um campeão de audiência: o angu mineiro que vigia a galinha ao molho pardo vai pintar em novas praias, recebendo por cima ragus de cordeiro, pato ou coelho.
Aproveitando ícones como a paleta, o arroz de pato com liguiça portuguesa e o bourguignon de coelhinho que é de sair pulando atrás, cozido no vinho com bacon magro, pequenas cebolas, cogumelos e pefume de várias ervas. Vem na panela de pedra sabão em três tamanhos.
Pescoço no Porto
Se o Bacalhau Rei são postas do ‘gadus mohua’ com batata de casquinha crocante, couve e cebola cozidos na água do peixe, ovos cozidos, alcaparras, azeitonas pretas e alho frito, o lombo do bacalhau será em breve servido ‘avulso’, apenas com pão e vinho para o petisco, fechando a lente nas delícias do mercado.
E onde mais podemos comer um ‘ossobuco’ feito com o pescoço do cordeiro, com colherzinha e tudo para descobrir o interior? A carne desfia no vinho do Porto, com mix de cogumelos, arroz de castanha e o contraste da banana assada no vinho branco.
Nos finalmentes, o café leva toque de farinha de amêndoa torrada no pó, servido com pau de canela para mexer. Com doces caseiros na sobremesa: banana, mamão verde, abóbora e leite.
As taças de vinho são garrafas de 175ml abertas na mesa, e a rolha é de honestos R$ 20, incentivando o garimpo nas lojas do Cadeg. Algumas delas já abertas no domingo, inaugurado pelo Barsa com a roda de chorinho que compõe um dos melhores programas da cidade.
Às vezes, números impressionam. A casa do Marcelo serve, por baixo, meia tonelada de bacalhau por mês. E utiliza 600 litros de azeite extra virgem na cozinha. Seja qual for o resultado da equação, é papo de sabor elevado ao cubo.
No Barsa, a Punheta de bacalhau sai a R$ 48 e R$ 28 (meia porção que dá para duas pessoas de entrada). Bruschettas de bacalhau a R$ 9 (unidade). Bacalhau Rei a R$ 132 (comem três pessoas). Paleta de cordeiro ao vinho, ervas, cebola roxa e batatas, com arroz de cereais a R$ 98 a versão pequena (para duas pessoas). Barsa
Endereço: Rua Capitão Félix 110, Rua 4 - Benfica
Telefone: 2585-3743
Saiba Mais
--- Carioca, jornalista e militante nas áreas de cultura e gastronomia, Pedro Landim está sempre falando de comida. Repórter do jornal O Dia, autor do blog Boca no Mundo e cozinheiro de fim de semana, atua como jurado em prêmios como o Comer & Beber, da Veja Rio, e o concurso Comida di Buteco.
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Mon, 20/05/2013
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Lapa
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Cat Power encontrou o Rio
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by Fernando Flack
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A eterna musa indie norte-americana Charlyn Marie Marshall, ou simplesmente Cat Power,
voltou aos palcos do Circo Voador no último sábado e enlouqueceu a plateia em muitos
sentidos.
Dona de um estilo único ao vivo, Chan Marshall traz em sua carreira 9 álbuns e alguns singles
marcantes desde a era indie dos anos 90, passando pela sua fase mais cool, iniciada a partir
de “The Greatest” (2006) e interrompida agora com “Sun”(2012), dois de seus trabalhos mais
acessíveis.
Ressaltar seus antigos problemas com álcool e depressão talvez seja essencial para
entender melhor suas músicas, mas há muito mais a se prestar atenção nela.
Uma das características mais marcantes (senão a) de Cat Power é recriar no palco, com novos arranjos e novas melodias, tanto as suas músicas quanto as dos famosos compositores e artistas congratulados com as suas versões.
No show de divulgação de “Sun”, seu álbum mais recente, no Circo Voador, não foi diferente. Cat Power cantou novas versões de algumas de suas músicas consagradas como “King Rides By” e “I Don´t Blame You” acompanhada de sua nova, e bem feminina, banda - que não deixa nada a desejar diante da anterior, a excelente The Dirty Delta Blues.
Com Adeline Fargier Jasso na Guitarra (cujo visual remete à Chan de “The Greatest”), Alianna
Kalaba na bateria, Nico Turner na percussão e a participação masculina de Gregg Foreman
(remanescente do The Dirty Delta) nos teclados e na guitarra, Chan Marshall focou seu
repertório em músicas de seus últimos 3 discos, com as exceções da quase clássica “Sea of
Love”, com um já esperado novo arranjo, e de ”King Rides By”.
Com a ajuda das bases eletrônicas criadas para o álbum “Sun” - tocadas ao vivo por Foreman
- e dos vocais precisos de Adeline, Cat Power pôde cantar as melodias de seu último álbum
com sua originalidade peculiar, sem fugir muito dos arranjos originais. Ponto para ela, que
incendiou a plateia do Circo dos riffs iniciais aos refrões de “Cherokee” e “Ruin”, hits nas noites
cariocas.
A presença de palco de Cat Power, com seu misto de timidez e interação, também ajudou a conquistar o público. Uma parte da plateia chegou a fazer uma fila em frente ao microfone da cantora, em plena execução de “I Don´t Blame You”, para pegar os autógrafos que ela distribuía simpaticamente, e isqueiros e celulares iluminaram o longo momento com luzes apagadas de “Angelitos”.
Ao final do show, como de costume, Chan Marshall fez questão de nos dar a impressão de que
não quer nos abandonar, sendo sempre a última a sair do palco, com inúmeras saudações e
agradecimentos ao público, e várias ameaças de voltar ao microfone. É sempre uma graça e
encantador presenciar o carisma e o talento de Cat Power ao vivo.
--- Fernando Flack é músico e compositor. É apaixonado por artes em geral, mas ama a música acima de tudo. É redator do jornal Redentor do Festival de Cinema do Rio e escreve regularmente para a coluna musical do Todo Rio.
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Mon, 20/05/2013
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Rio Restaurant Week 2013
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by Marina Cunha
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A partir de hoje, dia 20 de maio, os cariocas poderão se empanturrar mais por menos. É a 8ª edição do Rio Restaurant Week, que traz, até dia 02 de junho, criações de alguns dos melhores restaurantes com preços promocionais.
Serão 60 participantes e os pratos, que incluindo entrada, prato principal e sobremesa, custam R$ 34,90 (almoço) e R$ 47,90 (jantar). Os restaurantes vão oferecer duas opções de cada item para que o cliente escolha o de sua preferência. Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor.
Os restaurantes participantes sugerem aos clientes uma contribuição de R$ 1 a cada refeição. Ao final, o valor arrecadado será destinado ao Instituto Ayrton Senna.
Participantes
00 Café Bistrô
Endereço: Rua Barão da Torre , 398, Loja A
00 Cozinha Contemporânea
Endereço: Av. Padre Leonel Franca, 240 - Gávea
Academia da Cachaça
Endereço: Av. Armando Lombardi, 800 - Barra da Tijuca
Alessandro e Frederico
Endereço: Rua Redentor, 175 (esquina com Rua Garcia d'Ávila) - Ipanema
Arab
Endereço: Av. Atlântica, 1936 | Loja A -
Copacabana
Bar d'Hotel
Endereço: Av. Delfim Moreira , 696 | Marina All Suites - Leblon
Barracuda
Endereço: Parque Marina da Gloria, s/n - Glória Barzin
Endereço: Rua Vinícius de Moraes, 75
Branche
Endereço: Av. Atlântica, 2554 | Tulip Inn Copacabana
Brasserie Ameno
Endereço: Rua Pedro Américo , 277 (Casarão Ameno Resedá) Brigites
Endereço: Rua Dias Ferreira, 247, Loja A
Café do Alto
Endereço: Rua Pachoal Carlos Magno, 143 - Santa Teresa Carambola Cozinha e Café
Endereço: Rua Visconde de Pirajá, 303 | Loja 109 - Ipanema
Charleston Bubble Lounge
Endereço: Rua Rodolfo Dantas, 26, Loja B - Copacabana
Cozzi Ristorante
Endereço: Estrada de Jacarepaguá, 6508, Lojas A e B | Anil
Dee Vine
Endereço: Av. das Américas, 3255 | Shopping Barra Garden -
Barra da Tijuca
Espírito Santa
Endereço: Rua Almirante Alexandrino, 264 - Santa Teresa
Felice Caffé
Endereço: R. Gomes Carneiro, 30 - Ipanema Fennel Restaurante
Endereço: Av. Atlântica, 2064 | Hotel Copacabana
Filet & Folhas UP
Endereço: Rua da Candelária, 81 - Centro
Garcia & Rodrigues
Endereço: Av. das Américas, 466 - Barra Shopping Garden Restaurante
Endereço: R. Visconde de Pirajá, 631 | Loja B - Ipanema
Geisha Hi-Tech
Endereço: Rua General Severiano, 97, Loja 125 - Botafogo
Grand Cru
Endereço: Rua Vinicius de Moraes , 130 - Ipanema
Gutessen Culinária Judaica
Endereço: Rua Vinicius de Caravelas, 148 - Humaitá Hollandaise
Endereço: Av. Lúcio Costa, 5750 Kaiten Restaurante
Endereço: Rua do Ouvidor, 77 - Centro
La Cigale
Endereço: R. Aristides Esppínola, 88 | Loja A/C - Leblon
La Finestra
Endereço: Av. Atlântica, 1500 | Hotel Porto Bay - Copacabana (Porto Bay Rio Internacional)
Le Vin Bistrô
Endereço: Av. das Américas, 4666 | Barra Shopping
Mais Que Nada
Endereço: Rua Xavier da Silveira, 34- Othon Palace - Copacanaba Manekineko (5 lojas) 1. Rua Barão da Torre, 472 - Ipanema
2. Av. Ayrton Senna, 2150 | Casa Shopping - Barra da Tijuca
3. Rua da Quitanda, 86 - Centro
4. Rua Voluntários da Pátria , 446 - Humaitá
5. Rua Dias Ferreira, 410 - Leblon
Margutta Ipanema Restaurante
Endereço: Av. Henrique Dumont, 62 - Ipanema
Marinado Mar Palace
Endereço: Av. Nossa Senhora de Copacabana, 552 | Mar Palace Copacabana Hotel
Mekong
Endereço: Rua General Urquiza, 188 | Loja A -
Leblon
Mensateria
Endereço: Av Américas, 1155 | Barra Space Center -
Barra da Tijuca
Nam Thai
Endereço: Rua Rainha Guilhermina, 95 | Lojas A e B -
Leblon
Nik Sushi
Endereço: Rua Garcia D Ávila, 83 | Lojas A e B - Ipanema
Nomangue
Endereço: Rua Sá Ferreira, 25 - Copacabana
Opium
Endereço: Rua Farme de Amoedo, 34 - Ipanema
Oui Oui
Endereço: Rua Conde de Irajá, 85 - Botafogo
Pappa Jack
Endereço: Av. das Américas, 3500 (Condomínio Le Monde) - Barra da Tijuca
Prima Bruschetteria
Endereço: Estrada da Gávea, 899 | Shopping Fashion Mall - São Conrado
Q Gastrobar
Endereço: Rua Dias Ferreira, 617 | Lojas A e B - Leblon Quadrifoglio
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 1424 - Lagoa
Endereço: Av. das Américas , 3900 - Barra da Tijuca
Rancho Inn
Endereço: Rua do Rosário, 74 - Centro
Real Astoria
Endereço: Av. Repórter Nestor Moreira, 11 - Botafogo
Restô
Endereço: Rua Joana Angélica, 184 - Ipanema
Rústico
Endereço: Rua Paschoal Carlos Magno , 121 - Santa Teresa Santè
Endereço: Rua Hermenegildo de Barros, 193 - Santa Teresa
Sawasdee
Endereço: Estrada da Gávea, 988 | Loja 101 A - São Conrado
Si Senor
Endereço: Rua General San Martin, 1011 - Leblon
Skylab
Endereço: Av. Atlântica, 3264 | Rio Othon Palace Hotel - Copacabana
Uno
Endereço: Rua Marques de São Vicente, 52 | Shopping da Gávea
Via Sete
Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1240 | Loja B - Leblon
Vizta
Endereço: Av. Delfim Moreira, 630 | Hotel Marina Palace - Leblon
Yalla
Endereço: Rua Dias Ferreira, 45 | Loja A - Leblon
Zot
Endereço: Av. Pasteur, 520 | Urca Praia Vermelha
Zuka Barra
Endereço: Av. das Américas, 4666 | Loja 147 - Barra da Tijuca
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